Receita de Sobra de Arroz
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura ralada
1 abobrinha picada
1 tomate picado
1 xícara de ervilhas
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Adicione a cenoura, a abobrinha, o tomate e as ervilhas. Refogue por alguns minutos.
Acrescente o arroz cozido e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre.
Sirva quente e aproveite!
