Receita Simples de Strogonoff de Frango
Ingredientes:
Para a receita simples de strogonoff de frango, você vai precisar de 500g de peito de frango cortado em cubos, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 lata de creme de leite, 1 lata de molho de tomate, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango e deixe dourar por completo. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
Por fim, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
Variações:
Para uma versão mais cremosa, adicione uma colher de mostarda e uma pitada de páprica. Para um toque mais picante, acrescente pimenta calabresa ou molho de pimenta. Você também pode substituir o frango por carne ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Curiosidades:
O strogonoff é um prato de origem russa, que se popularizou no Brasil com algumas adaptações. A versão de frango é uma das mais apreciadas e fáceis de preparar.
