Receita Simples de Pizza
Para preparar uma deliciosa pizza caseira, comece preparando a massa. Em uma tigela, misture 500g de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar e 1 envelope de fermento biológico seco. Adicione 300ml de água morna e misture bem até formar uma massa homogênea.
Divida a massa em duas partes e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada. Transfira para uma forma de pizza untada e reserve.
Para o molho, refogue 1 cebola picada e 2 dentes de alho em azeite. Adicione 1 lata de tomate pelado, sal, pimenta e orégano a gosto. Cozinhe por alguns minutos e reserve.
Cubra a massa com o molho de tomate, adicione queijo mussarela ralado e os ingredientes de sua preferência, como pepperoni, presunto, cebola, tomate e azeitonas.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Retire do forno, corte em fatias e sirva quente. Bom apetite!
