Receita Simples de Cuscuz
Ingredientes
Para preparar essa receita de cuscuz simples, você vai precisar de:
- 500g de farinha de milho
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 200g de ervilhas
- 200g de milho verde
- 200g de azeitonas picadas
- Sal a gosto
- Água
Modo de Preparo
Para começar, refogue a cebola, o tomate e o pimentão em um pouco de óleo até que fiquem macios.
Em seguida, adicione as ervilhas, o milho verde e as azeitonas, mexendo bem.
Acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Ajuste o sal de acordo com o seu gosto.
Aos poucos, adicione água até que a mistura fique úmida, mas não muito molhada.
Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e pressione bem.
Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Desenforme e sirva o cuscuz simples acompanhado de um bom café fresquinho.
