Receita Simples de Cocada
A cocada é um doce tradicional brasileiro, feito à base de coco ralado e açúcar. Nesta receita simples, vamos ensinar como preparar uma deliciosa cocada em poucos passos.
Ingredientes:
– 1 coco fresco ralado
– 2 xícaras de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de água
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture o coco ralado, o açúcar, a manteiga e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e continue mexendo até que a cocada atinja o ponto desejado.
4. Com o auxílio de duas colheres, modele a cocada em pequenos montinhos em uma superfície untada.
5. Deixe esfriar e sirva em seguida.
Dicas:
– Você pode adicionar cravo ou canela em pó para dar um toque especial à sua cocada.
– Armazene em potes bem fechados para manter a cocada fresca por mais tempo.
