Receita Simples de Churros
Ingredientes:
Para a massa dos churros, você vai precisar de 1 xícara de água, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga, uma pitada de sal, 1 xícara de farinha de trigo e 3 ovos.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver. Em seguida, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea.
Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico pitanga. Aqueça o óleo em uma panela e faça os churros no tamanho desejado, cortando com uma tesoura.
Frite os churros em óleo quente até ficarem dourados. Retire e escorra em papel toalha. Passe os churros em uma mistura de açúcar e canela.
Montagem:
Sirva os churros quentinhos, acompanhados de doce de leite, chocolate derretido ou o que preferir. Bom apetite!
