Receita Simples de Chico Balanceado
Ingredientes:
Para a massa:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
5. Enquanto a massa assa, prepare o recheio misturando o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela.
6. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
7. Retire a massa do forno e desenforme ainda quente.
8. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole como um rocambole.
9. Deixe esfriar e sirva em seguida.
