Receita Simples de Arroz
Para preparar uma deliciosa receita simples de arroz, comece lavando bem o arroz em água corrente para remover o excesso de amido. Em seguida, em uma panela, refogue cebola e alho picados em um fio de óleo até dourarem.
Passo a Passo
Adicione o arroz lavado à panela e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos no refogado. Acrescente água fervente na proporção de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz e tempere com sal a gosto.
Deixe a mistura ferver por alguns minutos e, em seguida, tampe a panela e reduza o fogo. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos ou até que a água seja completamente absorvida pelo arroz.
Dicas Extras
Para dar um toque especial à sua receita, você pode adicionar legumes picados, como cenoura e ervilha, durante o cozimento do arroz. Outra opção é acrescentar temperos como cominho ou açafrão para realçar o sabor.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir. Solte os grãos com um garfo e sirva quente acompanhado de uma proteína de sua preferência.
Variações
Essa receita simples de arroz pode ser adaptada de diversas formas, adicionando ingredientes como milho, pimentão ou até mesmo frutas secas, como uvas passas. Use a criatividade e experimente novas combinações!
