Receita Simples de Bolo de Mandioca
Ingredientes:
A receita simples de bolo de mandioca requer os seguintes ingredientes: mandioca, ovos, leite de coco, açúcar, manteiga, fermento em pó e coco ralado.
Modo de Preparo:
Para preparar o bolo de mandioca, comece descascando e ralando a mandioca. Em seguida, bata os ovos, o leite de coco, o açúcar e a manteiga no liquidificador. Adicione a mandioca ralada e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó e o coco ralado à massa e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas:
Para garantir que o bolo de mandioca fique ainda mais saboroso, você pode acrescentar canela em pó à massa ou servir o bolo acompanhado de uma calda de coco. Experimente também adicionar queijo ralado à receita para uma versão mais cremosa.
Variações:
Se desejar, você pode substituir o leite de coco por leite comum e adicionar essência de baunilha à massa para um toque extra de sabor. Outra opção é acrescentar frutas cristalizadas ou nozes picadas à receita para uma versão mais sofisticada do bolo de mandioca.
Finalização:
Após assar o bolo, espere esfriar antes de desenformar e servir. O bolo de mandioca é uma ótima opção para o café da tarde ou para acompanhar um chá. Experimente essa receita simples e deliciosa e surpreenda seus convidados!
