Receita de salpicão de natal

Receita de Salpicão de Natal

Ingredientes:

Para a salada: peito de frango, maionese, batata palha, cenoura ralada, uvas passas, milho verde, azeitonas verdes, pimentão vermelho, cebola roxa, salsinha, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango em água e sal, desfie e reserve. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a maionese, a batata palha, a cenoura ralada, as uvas passas, o milho verde, as azeitonas picadas, o pimentão vermelho em cubos, a cebola roxa picada e a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Montagem:

Transfira a salada para um recipiente de servir e decore com mais batata palha por cima. Sirva gelado e aproveite!