Receita de Sagu de Vinho Soltinho
O sagu de vinho soltinho é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para finalizar uma refeição com chave de ouro. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é uma opção prática e saborosa para servir aos seus convidados.
Ingredientes:
– 1 xícara de sagu
– 1 litro de vinho tinto seco
– 1 xícara de açúcar
– Canela em pau a gosto
– Cravo-da-índia a gosto
– Água
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o sagu de molho em água por cerca de 30 minutos.
2. Escorra o sagu e reserve.
3. Em outra panela, coloque o vinho, o açúcar, a canela em pau e o cravo-da-índia.
4. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
5. Adicione o sagu escorrido e mexa bem.
6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o sagu fique transparente.
7. Retire do fogo e deixe esfriar.
8. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Servir:
– Sirva o sagu de vinho soltinho gelado, acompanhado de chantilly ou sorvete de creme.
