Receita de Sagu ao Leite
Ingredientes:
1 xícara de sagu, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, canela em pau a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite para ferver com a canela em pau. Assim que ferver, adicione o sagu e mexa bem.
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Quando o sagu estiver transparente, adicione o leite condensado e mexa até incorporar.
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Montagem:
Sirva o sagu ao leite em taças individuais, polvilhando canela em pó por cima para decorar.
Pode ser servido quente ou gelado, conforme preferência.
Variações:
Para uma versão mais cremosa, substitua parte do leite por creme de leite.
Adicione frutas picadas, como morangos ou bananas, para uma versão mais tropical.
