Receita de Repolho Cremoso
Ingredientes:
1 repolho médio cortado em tiras finas; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de leite; sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até dourar. Adicione o repolho e refogue por alguns minutos. Acrescente o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo até o repolho ficar macio e o molho engrossar.
Variações:
Experimente adicionar bacon frito, queijo ralado ou ervas frescas para dar um toque especial a essa receita.
Harmonização:
Esse repolho cremoso combina muito bem com carnes grelhadas, frango assado ou peixe cozido. Sirva com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.
Curiosidade:
O repolho é um vegetal versátil e nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais. Essa receita é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta de forma saborosa.
