Receita de Quiche de Frango
Ingredientes:
Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de manteiga gelada
– 1 ovo
– Sal a gosto
Para o recheio:
– 2 peitos de frango desfiados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de creme de leite
– 3 ovos
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de quiche com a massa e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e o milho verde, mexendo bem.
3. Em outra tigela, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
4. Despeje o recheio de frango sobre a massa na forma de quiche e cubra com a mistura de ovos e creme de leite.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
