Receita de Quibe Assado Simples
O quibe assado é uma receita tradicional da culinária árabe, muito apreciada por seu sabor único e textura macia. Nesta versão simples, vamos ensinar como preparar um delicioso quibe assado de forma prática e rápida.
Ingredientes:
– 500g de carne moída (preferencialmente patinho)
– 1 xícara de trigo para quibe
– 1 cebola picada
– Hortelã picada a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a carne moída, o trigo para quibe, a cebola, a hortelã, o sal e a pimenta.
2. Amasse bem a mistura até que fique homogênea.
3. Em uma forma untada, coloque a massa do quibe e nivele com as costas de uma colher.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado.
5. Retire do forno e sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como cominho, canela e noz-moscada.
– Sirva o quibe assado com uma salada de folhas verdes e um molho de iogurte.
