Receita de Purê de Batata com Creme de Leite
Ingredientes:
Para preparar o purê de batata com creme de leite, você vai precisar de 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos, 1 xícara de creme de leite fresco, 2 colheres de sopa de manteiga, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias. Escorra a água e amasse as batatas ainda quentes.
Em outra panela, aqueça o creme de leite com a manteiga até que a manteiga derreta completamente. Adicione as batatas amassadas e misture bem até obter uma consistência cremosa.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.
Dicas:
Para um purê mais leve, substitua o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha.
Experimente adicionar queijo ralado ou ervas finas para dar um toque especial ao purê.
