Receita de Pudim de Sorvete
Ingredientes:
Para a base do pudim de sorvete, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme em uma forma de pudim untada com óleo e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.
Calda:
Para a calda, derreta 1 xícara de açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado. Despeje a calda sobre o pudim já firme e retorne ao freezer por mais 1 hora.
Montagem:
Desenforme o pudim de sorvete em um prato e sirva gelado. Você pode decorar com raspas de chocolate ou frutas frescas.
Variações:
Experimente adicionar pedaços de frutas, como morango ou banana, à base do pudim antes de levar ao freezer. Isso dará um toque especial à sua sobremesa.
Armazenamento:
O pudim de sorvete pode ser armazenado no freezer por até 1 semana, em um recipiente bem fechado. Certifique-se de cobrir com filme plástico para evitar a formação de cristais de gelo.
Conclusão:
O pudim de sorvete é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. Com essa receita simples e prática, você poderá surpreender seus convidados com um doce irresistível.
