Receita do Pudim de Padaria
Ingredientes:
Para o pudim: leite condensado, leite, ovos, açúcar e essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo. Em seguida, despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, utilize leite integral. Você também pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque especial ao pudim.
Variações:
Experimente adicionar coco ralado ou amêndoas picadas à massa do pudim para criar novos sabores e texturas.
Harmonização:
O pudim de padaria combina perfeitamente com uma calda de caramelo ou de frutas vermelhas. Sirva gelado para uma sobremesa refrescante.
Curiosidades:
O pudim é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, sendo muito apreciado em festas e comemorações.
Origem:
O pudim tem origem europeia, sendo popularizado no Brasil durante o período colonial.
Conclusão:
O pudim de padaria é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para adoçar o final de uma refeição especial.
