Receita do Pudim de Leite em Pó
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 1 lata de leite em pó, 3 ovos, 2 xícaras de leite, 1 xícara de açúcar.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó, os ovos e o leite. Reserve.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter um caramelo e espalhe por toda a forma.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, adicione uma lata de creme de leite à mistura.
Experimente variar a receita utilizando leite em pó integral ou desnatado.
Sirva o pudim com calda de caramelo ou de frutas vermelhas.
