Receita de Pudim com Leite em Pó
O pudim é uma sobremesa clássica e muito apreciada pelos brasileiros. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso pudim utilizando leite em pó, que confere uma textura cremosa e um sabor único.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 medidas de leite em pó
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar para a calda
– Água para a calda
Modo de Preparo:
1. Comece preparando a calda: em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter um caramelo. Adicione água e espalhe bem pela forma.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Após assado, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Dicas:
– Você pode adicionar essência de baunilha à mistura para dar um toque extra de sabor.
– Para desenformar com facilidade, passe uma faca levemente aquecida nas bordas do pudim.
