Receita do Pudim de Leite Ninho
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite ninho (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
1. Comece preparando a calda: em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado e despeje em uma forma de pudim.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite ninho, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Após assado, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas:
– Você pode decorar o pudim com leite ninho em pó na hora de servir.
– Experimente fazer essa receita com leite condensado e leite ninho de marcas diferentes para variar o sabor.
