Receita de Pudim Leite Ninho
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de leite em pó Ninho
3 ovos
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite em pó Ninho e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até formar uma calda e espalhe bem pelo fundo e laterais da forma.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após assado, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma lata de creme de leite à mistura no liquidificador.
Decore com raspas de chocolate branco ou leite em pó antes de servir.
