Receita de Pudim de Leite Condensado Tudo Gostoso
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir), 3 ovos, 1 xícara de açúcar para a calda.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e espalhe por toda a forma.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após assado, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma colher de maisena à mistura antes de bater no liquidificador.
Experimente variar a calda, utilizando açúcar mascavo ou mel para um toque diferente.
Sirva o pudim gelado, acompanhado de uma calda de sua preferência.
