Receita de pudim de laranja

Ingredientes:

Para o pudim: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de suco de laranja, 3 ovos, 1 colher de sopa de amido de milho e açúcar para caramelizar a forma.

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, os ovos e o amido de milho até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até caramelizar o fundo e as laterais. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.

Dicas:

Para um pudim mais cremoso, substitua o suco de laranja por leite de coco.

Decore com raspas de laranja antes de servir.

Variações:

Experimente adicionar raspas de limão à receita para um toque cítrico diferente.

Substitua o açúcar por mel para uma versão mais saudável do pudim.