Receita de um Pudim Delicioso
Ingredientes:
Para fazer um pudim delicioso, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral, 3 ovos, 1 xícara de açúcar para a calda e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
Primeiramente, comece preparando a calda de açúcar. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo. Espalhe bem o caramelo por toda a forma.
Em seguida, no liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
Após assar, retire o papel alumínio e deixe o pudim esfriar. Leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Dicas:
Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho à mistura antes de bater no liquidificador.
Experimente variar a essência de baunilha por essência de coco ou raspas de limão para dar um toque diferente ao seu pudim.
Sirva o pudim gelado e aproveite essa sobremesa clássica e irresistível!
