Receita da Pizza de Sardinha
A receita da pizza de sardinha é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem gosta de frutos do mar. Para começar, você vai precisar de uma massa de pizza pré-pronta ou pode optar por preparar a sua própria massa em casa.
Ingredientes:
Para a massa: farinha de trigo, fermento biológico, água, sal e azeite. Para o recheio: sardinha em lata, cebola, tomate, azeitonas, orégano, queijo mussarela e molho de tomate.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, a água, o sal e o azeite até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa em uma forma de pizza e leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
Enquanto a massa assa, refogue a cebola, o tomate e a sardinha em uma panela. Reserve. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate por cima. Em seguida, distribua o refogado de sardinha, azeitonas e queijo mussarela.
Volte a pizza ao forno por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja crocante. Finalize com orégano a gosto e sirva quente.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio da pizza de sardinha, como pimentão, champignon, ervilhas ou até mesmo ovos cozidos. Solte a imaginação e crie sua versão personalizada!
