Receita de Pizza de Massa
Ingredientes:
Para a massa da pizza você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de sal, 1 envelope de fermento biológico seco, 1 xícara de água morna e 2 colheres de sopa de azeite.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione o fermento e misture bem. Acrescente a água morna aos poucos e o azeite, sovando a massa até que fique homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Montagem:
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma de pizza. Cubra com molho de tomate, queijo mussarela e os ingredientes de sua preferência, como pepperoni, cebola, tomate e orégano.
Assamento:
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido. Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Variações:
Você pode variar o recheio da sua pizza de massa, adicionando ingredientes como presunto, champignon, azeitonas, frango desfiado, entre outros. Solte a imaginação e crie combinações deliciosas!
Harmonização:
A pizza de massa combina muito bem com uma cerveja gelada ou um vinho tinto leve. Experimente diferentes opções de bebidas para encontrar a combinação perfeita para o seu paladar.
Curiosidades:
A pizza é um prato de origem italiana, que se popularizou em todo o mundo e ganhou diversas versões e sabores. A massa fina e crocante é uma das preferidas dos amantes da gastronomia.
Conclusão:
Com essa receita de pizza de massa, você poderá preparar uma deliciosa refeição em casa, reunindo a família e os amigos para saborear um prato tradicional e cheio de sabor. Aproveite e experimente diferentes combinações de ingredientes para criar pizzas únicas e irresistíveis!
