Receita de Pepino em Conserva
Para preparar uma deliciosa receita de pepino em conserva, você vai precisar de pepinos frescos e firmes, vinagre de maçã, água, sal, açúcar, pimenta em grãos, alho, cebola e folhas de louro.
Passo 1: Preparo dos Pepinos
Lave bem os pepinos e corte as pontas. Em seguida, corte-os em rodelas finas ou em palitos, conforme sua preferência.
Passo 2: Preparo da Marinada
Em uma panela, misture o vinagre de maçã, a água, o sal, o açúcar, a pimenta em grãos, o alho picado, a cebola fatiada e as folhas de louro. Leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos.
Passo 3: Montagem do Pote de Conserva
Em um pote de vidro esterilizado, coloque as rodelas de pepino e despeje a marinada ainda quente por cima, cobrindo completamente os pepinos.
Passo 4: Armazenamento
Tampe bem o pote de conserva e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir.
Passo 5: Consumo
As conservas de pepino ficam ainda mais saborosas após alguns dias de descanso na geladeira. Sirva como acompanhamento para sanduíches, saladas ou petiscos.
