Receita de Pepino Agridoce Simples
O pepino agridoce é uma opção deliciosa e refrescante para acompanhar diversas refeições. Nesta receita simples, vamos te ensinar a preparar um pepino agridoce com um toque especial.
Ingredientes:
– 2 pepinos japoneses
– 1 xícara de vinagre de arroz
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– 1 colher de chá de pimenta dedo-de-moça picada
– 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Modo de Preparo:
1. Descasque os pepinos e corte em rodelas finas.
2. Em uma panela, misture o vinagre de arroz, o açúcar, o sal, o gengibre, a pimenta e o óleo de gergelim.
3. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
4. Adicione as rodelas de pepino e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Sugestão de Serviço:
Este pepino agridoce simples combina perfeitamente com pratos orientais, como sushi e sashimi. Experimente também como acompanhamento de carnes grelhadas.
