Receita de peixe cozido

Para preparar uma deliciosa receita de peixe cozido, comece escolhendo um peixe fresco de sua preferência, como robalo, linguado ou tilápia. Certifique-se de que o peixe esteja limpo e sem escamas.

Ingredientes:

– 1 peixe inteiro limpo
– 2 tomates picados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– 1 limão
– Azeite de oliva
– Salsinha e cebolinha picadas

Modo de Preparo:

1. Tempere o peixe com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por 30 minutos.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
3. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Coloque o peixe na panela e adicione água suficiente para cobri-lo.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.
6. Finalize com salsinha e cebolinha picadas.

Montagem:

Sirva o peixe cozido acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!