Receita de Pavê de Bolacha Champagne
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
1 pacote de bolacha champagne
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
Em outra panela, faça uma calda com o açúcar e a água, deixe ferver até obter ponto de calda. Reserve.
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme, bolacha champagne e calda de açúcar. Repita o processo até finalizar os ingredientes.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica:
Decore o pavê com raspas de chocolate ou frutas vermelhas para um toque especial.
