Receita para Pão de Alho
Ingredientes:
Para a massa do pão de alho, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 10g de sal, 10g de açúcar, 10g de fermento biológico seco, 300ml de água morna e 50ml de azeite.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Adicione a água morna e o azeite, e misture bem até obter uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por 1 hora.
Divida a massa em pequenas porções e modele os pães de alho. Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados.
Montagem:
Para o recheio do pão de alho, misture 200g de manteiga derretida, 4 dentes de alho picados, salsinha picada e queijo parmesão ralado a gosto.
Corte os pães ao meio, espalhe a mistura de manteiga com alho e queijo, e leve ao forno por mais 10 minutos, até que o queijo esteja derretido.
Servir:
Sirva o pão de alho quentinho e aproveite essa delícia!
