Receita de Pãozinho Francês Caseiro
Para preparar o pãozinho francês caseiro, você vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, fermento biológico, água morna, sal e açúcar. Comece misturando a farinha com o fermento em uma tigela grande.
Preparo da Massa
Adicione a água morna aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o sal e o açúcar, e continue amassando até a massa ficar lisa e elástica.
Descanso da Massa
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume. Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos no formato desejado.
Assamento
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Finalização
Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar antes de servir. Agora é só saborear esses deliciosos pãezinhos franceses caseiros, perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde.
