Receita de Pãozinho Doce
Para preparar essa deliciosa receita de pãozinho doce, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, fermento biológico, leite morno, ovos, manteiga e essência de baunilha.
Passo 1: Preparo da Massa
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico. Adicione o leite morno, os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Crescimento da Massa
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume. Esse processo é essencial para garantir a maciez dos pãezinhos.
Passo 3: Modelagem dos Pãezinhos
Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos no formato desejado. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles para crescer.
Passo 4: Segunda Fermentação
Cubra os pãezinhos novamente e deixe-os descansar por mais 30 minutos. Isso irá garantir que fiquem ainda mais fofinhos e saborosos após assados.
Passo 5: Assamento
Leve os pãezinhos ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Passo 6: Finalização
Se desejar, você pode pincelar os pãezinhos com geleia ou calda de sua preferência para dar um toque especial. Sirva quentinho e aproveite!
