Receita de Pão Sem Glúten
Para preparar essa deliciosa receita de pão sem glúten, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de arroz, polvilho doce, fécula de batata, fermento biológico seco, açúcar, sal, água morna, óleo e ovos.
Passo 1: Preparo da Massa
Comece misturando todos os ingredientes secos em uma tigela grande. Em seguida, adicione a água morna, o óleo e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2: Crescimento da Massa
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume. Esse processo é essencial para garantir a maciez do pão.
Passo 3: Modelagem e Assamento
Divida a massa em pequenas porções e modele os pães no formato desejado. Coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente por mais 30 minutos. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Passo 4: Finalização e Degustação
Após assar, retire os pães do forno e deixe esfriar antes de servir. Essa receita de pão sem glúten é perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer experimentar algo novo e saudável.
