Receita de Pão de Leite
Para preparar uma deliciosa receita de pão de leite, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite morno, fermento biológico, açúcar, sal, manteiga e ovos.
Passo 1: Preparo da Massa
Em uma tigela, misture o fermento biológico com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por alguns minutos até que a mistura comece a borbulhar.
Passo 2: Adição dos Ingredientes Secos
Acrescente a farinha de trigo, o sal, a manteiga derretida e os ovos à mistura de fermento. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Sovar a Massa
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Passo 4: Descanso da Massa
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Passo 5: Modelagem e Segundo Descanso
Modele o pão de leite no formato desejado e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
Passo 6: Assar o Pão
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão de leite por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
Passo 7: Finalização
Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias acompanhado de manteiga ou geleia. Bom apetite!
