Receita de Pão de Queijo Mineiro Tradicional
O pão de queijo mineiro tradicional é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente da região de Minas Gerais. Feito com polvilho azedo, queijo e outros ingredientes simples, esse quitute é amado por muitos e pode ser facilmente preparado em casa.
Ingredientes:
Para fazer o pão de queijo mineiro tradicional, você vai precisar de polvilho azedo, queijo minas padrão ralado, leite, óleo, ovos e sal a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver. Em seguida, despeje essa mistura sobre o polvilho azedo e mexa bem. Adicione os ovos e o queijo ralado, misturando até obter uma massa homogênea.
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
Dicas:
Para um pão de queijo ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas finas ou pedacinhos de bacon à massa. Sirva quente e aproveite!
