Receita de Pão Caseiro com Fermento Seco
Ingredientes:
Para a massa do pão caseiro com fermento seco, você vai precisar de 500g de farinha de trigo, 10g de fermento biológico seco, 10g de sal, 300ml de água morna e 30ml de azeite de oliva.
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
2. Adicione a água morna aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o azeite de oliva e sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado.
6. Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas frescas ou queijo ralado à massa para dar um toque especial ao seu pão caseiro.
– Experimente variar o formato dos pães, como tranças ou pãezinhos individuais, para uma apresentação diferente.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar deliciosos pães caseiros com fermento seco para sua família e amigos. Aproveite o aroma e sabor irresistíveis que só um pão fresquinho feito em casa pode proporcionar.
