Receita de Panquecas Fácil
Ingredientes:
Para a massa das panquecas, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos, 2 xícaras de leite, 1 colher de sopa de açúcar, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de óleo.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea. Adicione o óleo e mexa bem.
Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de massa e espalhe bem, deixando dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.
Recheio:
Para o recheio, você pode usar o que preferir, como queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, entre outros. Basta rechear as panquecas e enrolar.
Molho:
Para acompanhar, você pode preparar um molho de tomate caseiro ou um molho branco. Sirva as panquecas com o molho por cima.
Finalização:
Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima das panquecas e leve ao forno para gratinar. Sirva quente e aproveite!
