Receita de panqueca de aveia simples

Ingredientes:

Aveia em flocos, leite, ovo, açúcar, fermento em pó, sal.

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata a aveia em flocos até obter uma farinha fina. Adicione o leite, o ovo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.

Aquecimento da Frigideira:

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com um pouco de óleo ou manteiga.

Preparo das Panquecas:

Com o auxílio de uma concha, despeje um pouco da massa na frigideira aquecida. Espalhe a massa de forma uniforme.

Cozimento:

Deixe a panqueca dourar de um lado e vire para dourar do outro lado. Repita o processo até terminar a massa.

Servir:

Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas ou o que preferir.