Receita de Pamonha Assada
Ingredientes:
Para a massa da pamonha assada, você vai precisar de milho verde, leite, açúcar, manteiga e queijo minas padrão ralado.
Modo de Preparo:
Para começar, bata no liquidificador o milho verde com o leite até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o açúcar, a manteiga derretida e o queijo ralado, e bata novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha esteja dourada e firme.
Variações:
Você pode adicionar coco ralado ou canela em pó à massa para dar um toque especial à sua pamonha assada. Experimente também substituir o queijo minas por queijo coalho.
Harmonização:
A pamonha assada combina muito bem com um café fresquinho ou um suco de frutas naturais. Experimente servir com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa irresistível.
Curiosidade:
A pamonha é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado em festas juninas e em diversas regiões do país. A versão assada é uma opção mais prática e saudável em relação à pamonha cozida.
