Receita de Paleta Bovina
A receita de paleta bovina é uma opção deliciosa e suculenta para quem aprecia carne de qualidade. A paleta é uma parte do boi que fica localizada na região dianteira, sendo uma carne mais macia e saborosa. Para preparar essa receita, é importante escolher uma paleta de boa qualidade e seguir o passo a passo corretamente.
Ingredientes:
Para preparar a receita de paleta bovina, você vai precisar dos seguintes ingredientes: paleta bovina, cebola, alho, tomate, pimentão, cenoura, batata, caldo de carne, sal, pimenta do reino, azeite e água.
Modo de Preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2. Adicione a paleta bovina e deixe dourar de todos os lados.
3. Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura e a batata cortados em pedaços.
4. Tempere com sal, pimenta do reino e adicione o caldo de carne.
5. Cubra com água e tampe a panela de pressão.
6. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
7. Retire a pressão da panela, verifique o ponto da carne e sirva quente.
Dicas:
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar ervas como alecrim e tomilho durante o cozimento. Sirva a paleta bovina com arroz branco e uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saborosa.
