Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de suco de maracujá concentrado
– 200g de chocolate meio amargo derretido
– 1 envelope de gelatina incolor
– 4 claras em neve
Modo de Preparo:
1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o chocolate derretido e bata novamente.
3. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura no liquidificador.
4. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.
5. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Decoração:
– Decore com raspas de chocolate e sementes de maracujá.
Variação:
– Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce.
Validade:
– Consumir em até 3 dias.
