Receita do Mousse de Limão
Ingredientes:
Para fazer o mousse de limão, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, suco de 3 limões, raspas de limão a gosto e 1 envelope de gelatina incolor.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter uma mistura homogênea. Adicione as raspas de limão e bata novamente.
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador, batendo mais um pouco.
Despeje o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
Decoração:
Antes de servir, decore o mousse de limão com raspas de limão e folhas de hortelã para dar um toque especial.
Variações:
Você pode adicionar um pouco de leite de coco à receita para dar um sabor extra ou substituir o limão por outra fruta cítrica de sua preferência.
Harmonização:
O mousse de limão combina muito bem com um vinho branco leve ou um espumante, que ajudam a equilibrar a acidez da sobremesa.
Curiosidade:
O mousse de limão é uma sobremesa refrescante e fácil de preparar, ideal para os dias mais quentes do ano.
