Receita Mousse de Chocolate
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa sobremesa, você vai precisar de 200g de chocolate meio amargo, 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite condensado e 2 claras em neve.
Modo de Preparo
Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Em seguida, adicione o creme de leite e o leite condensado, misturando bem até obter uma consistência homogênea.
Acrescente as claras em neve à mistura, incorporando delicadamente para não perder a leveza do mousse. Transfira para taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Decoração
Antes de servir, decore o mousse de chocolate com raspas de chocolate ou frutas vermelhas, dando um toque especial à sobremesa.
Variações
Experimente adicionar um toque de café solúvel à receita para um sabor mais intenso. Ou ainda, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um mousse mais doce.
Harmonização
O mousse de chocolate harmoniza perfeitamente com um vinho do Porto ou um licor de chocolate, realçando ainda mais o sabor da sobremesa.
Curiosidade
O mousse de chocolate é uma sobremesa clássica da culinária francesa, apreciada por sua textura cremosa e sabor marcante.
Conclusão
Com essa receita simples e prática, você poderá surpreender seus convidados com um mousse de chocolate irresistível. Aproveite e experimente hoje mesmo!
