Receita para Moqueca de Peixe
Ingredientes:
Para a moqueca de peixe, você vai precisar de 1 kg de peixe em postas, 2 tomates picados, 1 cebola picada, 1 pimentão picado, coentro a gosto, azeite de dendê, leite de coco, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão no azeite de dendê. Adicione as postas de peixe e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, acrescente o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo até o peixe ficar macio.
Montagem:
Sirva a moqueca de peixe acompanhada de arroz branco e farofa. Bom apetite!
