Receita Montanha Russa de Polvilho
Ingredientes:
500g de polvilho doce
250ml de água
100ml de óleo
1 colher de chá de sal
1 ovo
Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture a água, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver.
Adicione o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
Deixe esfriar um pouco e adicione o ovo e o queijo ralado, misturando até obter uma massa homogênea.
Modele bolinhas e coloque em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
Experimente adicionar ervas finas ou pimenta do reino à massa para dar um toque especial.
Sirva as bolinhas de polvilho com um molho de sua preferência.
