Receita de Molho Verde Simples para Churrasco
O molho verde é um acompanhamento clássico para churrascos, trazendo um toque de frescor e sabor para as carnes grelhadas. Esta receita simples e fácil de fazer vai deixar o seu churrasco ainda mais delicioso.
Ingredientes:
– 1 maço de cheiro-verde
– 1 cebola pequena
– 2 dentes de alho
– 1 limão
– Sal a gosto
– Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
1. Lave bem o cheiro-verde e pique finamente.
2. Descasque a cebola e os dentes de alho, e pique em pedaços pequenos.
3. Em um liquidificador, coloque o cheiro-verde, a cebola, o alho, o suco do limão, o sal e o azeite.
4. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
5. Prove e ajuste o sal, se necessário.
6. Transfira o molho verde para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas:
– Você pode adicionar pimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresa para dar um toque picante ao molho.
– Sirva o molho verde com carnes grelhadas, linguiças, frango ou peixe.
