Como fazer molho cachorro quente
Para preparar um delicioso molho de cachorro quente, comece refogando cebola e alho em azeite até dourar.
Adicione tomate picado, pimentão verde e vermelho, e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
Em seguida, acrescente molho de tomate, água, açúcar, sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto.
Deixe o molho ferver em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Para finalizar, adicione salsinha picada e ajuste o tempero, se necessário.
Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– 1 pimentão verde picado
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 xícara de molho de tomate
– 1 xícara de água
– 1 colher de sopa de açúcar
– Sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto
– Salsinha picada a gosto
