Receita de Molho Branco para Macarrão
O molho branco é um clássico da culinária italiana, perfeito para acompanhar diversos tipos de massas, como o macarrão. Nesta receita, vamos te ensinar a preparar um molho branco cremoso e saboroso para deixar o seu prato ainda mais delicioso.
Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 500ml de leite
– Sal e noz-moscada a gosto
– Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até o molho engrossar.
5. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo parmesão ralado ao molho para dar um toque extra de sabor.
– Experimente acrescentar cogumelos ou bacon frito para variar o molho branco.
